Cẩm nang những điều cần biết về Sushi
Sushi không phải là món mới đối với hầu hết chúng ta . Tuy nhiên đôi khi chúng ta không thực sự biết hết những loại sushi, thành phần tạo nên ý nghĩa của mỗi cuộn sushi.
Cách chế biến món Hosomaki Sushi
Sushi, món ăn đặc trưng của Nhật Bản, có nhiều hình dáng và kích thước khác nhau. Hôm nay, chúng tôi hướng dẫn cách làm hosomaki, món sushi cuộn thường làm trong gia đình. Hosomaki là cơm trộn giấm, bên trong có nhân, được cuộn với rong biển thành những thanh nhỏ và cắt thành miếng dài khoảng 3cm.
Xem thêm “Cách chế biến món Hosomaki Sushi”
Wafu sarada (Salad kiểu Nhật)
Nước xốt salad kiểu Nhật có khá nhiều công dụng. Có thể được dùng để rưới lên rau xào hay đậu phụ. Ngoài ra, có thể dùng với cơm rang hoặc làm nước xốt phết lên gà nướng.
Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa.
Xem thêm “Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản”
Ngon – Lành – Đẹp: Cảm nhận về món ăn Nhật Bản
Khi nhắc đến ẩm thực của xứ Phù Tang, ai cũng nghĩ ngay đến sự đa dạng và cầu kỳ không chỉ trong cách chế biến mà còn trong cả cách bài trí và thưởng thức món ăn.
Xem thêm “Ngon – Lành – Đẹp: Cảm nhận về món ăn Nhật Bản”
Ngon miệng đẹp mắt với món Sushi trứng cá hồi
Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới. Chắc hẳn trong chúng ta có rất nhiều bạn rất thích ăn sushi và thường xuyên đến các quán ăn Nhật để ăn sushi nhưng có bao giờ bạn tự học cách làm sushi cho cả nhà mình thưởng thức chưa?
Xem thêm “Ngon miệng đẹp mắt với món Sushi trứng cá hồi”